15 Ide Usaha Makanan Modal Kecil Untung Besar, Serba Viral!

Di tengah tren kuliner yang cepat berubah, peluang usaha makanan justru semakin terbuka lebar. Apalagi sekarang, banyak ide bisnis yang bisa kamu mulai dengan modal kecil tapi berpotensi memberi untung besar, bahkan sampai viral di media sosial. 

Kuncinya ada pada kreativitas, rasa yang unik, dan strategi pemasaran yang tepat. Kalau kamu sedang mencari inspirasi untuk memulai, ada banyak pilihan usaha makanan yang bisa dijalankan tanpa harus keluar modal besar, tapi tetap menjanjikan cuan menggiurkan. 

Nah, berikut 15 ide usaha makanan modal kecil untuk besar yang layak kamu coba!

1. Croffle Kekinian

Croffle atau croissant waffle masih jadi primadona dessert, apalagi jika dipadukan dengan topping lokal seperti gula merah atau sambal matah yang memberi sentuhan unik.

Dengan modal awal sekitar Rp2–4,5 juta untuk membeli waffle maker, mixer, dan bahan baku 100 porsi, kamu bisa memulai usaha ini dari rumah. Biaya produksi per porsi hanya sekitar Rp6–9 ribu, sementara harga jualnya bisa mencapai Rp15–22 ribu.

Jika rata-rata terjual 40 porsi per hari, omzet bulanan bisa menyentuh Rp18,7 juta. Agar lebih menarik, kamu bisa membuat paket bundling 3–5 pcs atau menghadirkan varian savory seperti keju dan abon untuk mengikuti tren sweet–savory yang kini banyak disukai.

Baca Juga: 12 Ide Usaha Modal 1 Juta untuk Pemula, Omzet Besar!

2. Donat Mochi

Donat mochi dengan tekstur chewy dan bentuk lucu sangat digemari, terutama di kalangan anak muda yang aktif di media sosial. 

Usaha ini membutuhkan modal awal Rp1,8–3,5 juta, dengan biaya produksi per buah sekitar Rp3–4,5 ribu dan harga jual Rp8–12 ribu. Menjual 60 buah per hari bisa menghasilkan omzet sekitar Rp15,6 juta per bulan. 

Untuk strategi pemasaran, sediakan paket berisi enam varian rasa sekaligus dan manfaatkan tagar seperti #donatmocchi di TikTok atau Instagram Reels untuk memperluas jangkauan.

3. Rice Bowl Sambal Nusantara

Menu rice bowl pedas dengan sambal matah, dabu-dabu, atau sambal ijo selalu menarik perhatian pecinta kuliner. 

Modal awal yang dibutuhkan berkisar Rp2–4 juta untuk perlengkapan seperti rice cooker besar dan kemasan. HPP per porsi sekitar Rp11–13 ribu dengan harga jual Rp20–28 ribu, sehingga penjualan 40 porsi per hari bisa menghasilkan omzet Rp24,9 juta per bulan. 

Untuk menarik pelanggan, sediakan pilihan level pedas, menu hemat untuk makan siang, dan promo sambal refill gratis untuk pembeli setia.

4. Korean Garlic Bread Mini

Roti isi cream cheese dengan rasa manis gurih ala Korea ini cocok dijadikan camilan sore atau hidangan café kecil. 

Dengan modal awal Rp1,5–3 juta, HPP per roti Rp5–7 ribu, dan harga jual Rp12–18 ribu, penjualan 40 pcs per hari berpotensi menghasilkan Rp15,6 juta per bulan. 

Agar tidak monoton, tawarkan varian baru seperti truffle–garlic atau spicy gochujang cream yang sedang tren. Kamu bisa kerja sama dengan coffee shop hits yang sedang naik daun.

5. Dessert Box Red Velvet & Matcha

Dessert box berlapis dengan rasa red velvet dan matcha selalu menjadi pilihan populer untuk hadiah atau acara kumpul. Terlebih, kini rasa matcha sedang banyak diganderungi oleh kaum muda.

Modal awal Rp2–3,5 juta cukup untuk membeli bahan dan wadah. Biaya produksi per box kecil berkisar Rp12–15 ribu dengan harga jual Rp28–38 ribu. Jika terjual 30 box per hari, omzet bulanan bisa mencapai Rp24,9 juta. 

Untuk pemasaran, hadirkan dua ukuran (250 ml dan 500 ml) dan unggah video slow motion saat memotong lapisannya, lalu unggah di media sosial seperti TikTok atau Instagram.

6. Makaroni Pedas Level

Jajanan kriuk dengan tingkat kepedasan beragam ini selalu menjadi favorit, terutama untuk tantangan pedas di media sosial. 

Modal awalnya hanya Rp800 ribu–1,8 juta, HPP per pack 60–70 gram sekitar Rp2–3 ribu, dan harga jual Rp7–10 ribu. Menjual 60 pack per hari bisa mendatangkan omzet Rp12,5 juta per bulan. 

Untuk strategi pemasarannya, coba tingkatkan penjualan dengan sistem reseller dan hadirkan varian rasa seperti balado, jagung bakar, atau rumput laut.

7. Cireng Isi Mozzarella

Cireng dengan isian mozzarella lumer memadukan cita rasa tradisional dan modern yang disukai banyak orang. 

Modal awalnya Rp1–2,5 juta, HPP per porsi Rp2,5–3,5 ribu, dan harga jual Rp7–12 ribu. Dengan penjualan 60 pcs per hari, omzet bulanan bisa mencapai Rp14 juta. 

Agar usaha cireng mozzarella ini lebih menarik, tawarkan versi frozen pack berisi 10 pcs dan sertakan saus signature seperti garlic–chili oil atau ide saus lainnya.

8. Dimsum Frozen Siap Kukus/Goreng

Dimsum frozen praktis disukai karena bisa disimpan lama dan dimasak kapan saja. 

Modal awal sekitar Rp3–6 juta untuk membeli steamer dan chest freezer kecil. Biaya produksi per pcs Rp1.800–2.700 dengan harga jual matang Rp4–6 ribu atau pack 20 pcs Rp60–80 ribu. Menjual 30 pack per hari bisa menghasilkan omzet Rp54,6 juta. 

Agar lebih profesional, sertakan petunjuk masak dengan tiga metode: kukus, airfryer, dan goreng.

Baca Juga: 10 Ide Bisnis Modal Usaha 20 Juta dan Tips Suksesnya!

9. Basreng & Makaroni Goreng Balado

Camilan pedas kriuk ini cocok untuk dijual di sekolah, kampus, atau secara online. 

Modal awalnya Rp600 ribu–1,5 juta, HPP per pack Rp2–3 ribu, dan harga jual Rp6–9 ribu. Dengan target penjualan 80 pack per hari, omzet bisa mencapai Rp14,6 juta per bulan. 

Agar lebih menarik, gunakan kemasan alumunized agar tetap renyah dan tambahkan barcode yang mengarah ke media sosial kamu untuk promo.

10. Risol Mayo

Risol dengan isian daging asap, mayones, atau tuna spicy menjadi camilan favorit yang bisa dijual dalam versi matang atau frozen. 

Modal awal ide usaha makanan modal kecil untung besar ini hanya sekitar Rp1,2–2,5 juta, HPP per pcs Rp3,5–4,5 ribu, dan harga jual Rp8–12 ribu. Menjual 60 pcs per hari bisa menghasilkan omzet Rp15,6 juta. 

Untuk promosinya, coba tingkatkan pendapatan dengan menerima pesanan untuk snack box acara. Kamu bisa tawarkan ke kantor, kampus, atau sekolah-sekolah.

11. Pisang Nugget & Mochi Unik

Pisang nugget dengan aneka topping dan mochi isi durian atau matcha sangat cocok untuk pasar keluarga. 

Modal awal usaha ini sekitar Rp1–2,5 juta, HPP pisang nugget sekitar Rp4–5 ribu, dan harga jual Rp10–15 ribu. Menjual 50 porsi per hari bisa memberi omzet Rp15,6 juta. 

Agar lebih menonjol, gunakan topping khas Indonesia seperti klepon atau kue lapis untuk mengikuti tren “culinary roots”.

12. Telur Gulung Versi Modern

Siapa yang tidak suka telur gulung? Ternyata jajanan nostalgia ini tetap laris, apalagi jika diberi bumbu kekinian. 

Modal awal usaha ini hanya Rp500 ribu–1,2 juta untuk peralatan sederhana. HPP per tusuk Rp1.200–1.800 dengan harga jual Rp3–5 ribu. Menjual 100 tusuk per hari bisa menghasilkan Rp10,4 juta per bulan. 

Untuk memulainya, coba buka booth portable di depan sekolah atau kampus dan tawarkan saus unik seperti gochujang mayo atau serundeng pedas.

13. Bomboloni & Brulee Bomb

Kue isi krim atau daging ini menggabungkan rasa lezat dan tampilan premium bakery. 

Modal awal usaha makanan modal kecil untung besar ini hanya Rp2–4 juta, HPP Rp4–6 ribu, dan harga jual Rp10–16 ribu. Dengan 60 pcs terjual per hari, omzet bulanan bisa mencapai Rp20,3 juta. 

Agar dapat bersaing, ciptakan varian rasa terbatas setiap minggu dan jalin kerja sama dengan coffee shop untuk saling menguntungkan.

14. Puding Sedot & Souffle Pancake

Puding sedot dan souffle pancake dikenal dengan tekstur lembutnya yang disukai semua umur. 

Modal awalnya sekitar Rp900 ribu–2 juta, HPP puding sedot sekitar Rp2–2,5 ribu dengan harga jual Rp5–8 ribu. Jika terjual 80 cup per hari, omzetnya bisa Rp12,5 juta per bulan. 

Sertakan label rasa, tanggal kedaluwarsa, dan sediakan varian rendah gula untuk menjangkau pasar yang lebih luas.

15. Smoothie Bowl, Soft Cookies, & Mille Crepes

Kombinasi menu sehat dan manis ini cocok untuk membuka dessert bar mini. 

Modal awal Rp3–6 juta untuk blender, oven, dan chiller kecil. HPP smoothie bowl Rp10–13 ribu, soft cookies Rp4–6 ribu, dan mille crepes Rp8–12 ribu, dengan harga jual masing-masing Rp25–35 ribu, Rp12–18 ribu, dan Rp22–32 ribu. 

Menjual 30 smoothie bowl, 30 cookies, dan 15 slice mille crepes per hari bisa menghasilkan omzet Rp36–42 juta per bulan. 

Agar lebih menarik, tawarkan opsi build-your-bowl, cookies setengah matang, dan klaim natural atau halal di kemasan.

Baca Juga: 10 Ide Usaha Modal Kecil untuk Pemula, Tetap Untung!

Itulah berbagai ide usaha makanan modal kecil yang bisa kamu mulai untuk meraih untung besar, bahkan berpotensi viral jika dikelola dengan tepat.

Kuncinya ada pada kreativitas, kualitas rasa, dan konsistensi pelayanan. Jangan takut bereksperimen dengan sentuhan unik, baik dari segi rasa, tampilan, maupun cara pemasaran, agar produk kamu lebih menonjol di tengah persaingan.

Nah, untuk memulai dan mengembangkan usaha, penting juga mengatur kebutuhan modal dan mengelola pembayaran bisnis secara fleksibel.

Untuk itu, yuk atur kebutuhan modal usaha dan kelola pembayaran bisnis lebih fleksibel dengan berbagai kartu kredit bisnis dari Paper.id. Tempo pembayaran makin panjang, cash flow bisnis lebih lega.

• Paper Pioneer Card: Akses cepat ke limit besar mulai dari Rp50 juta tanpa biaya tahunan, cocok untuk bisnis yang ingin melesat lebih cepat.
• Paper Horizon Card: Perpanjang tempo pembayaran hingga 60 hari dan terbitkan kartu tambahan virtual sendiri atas nama PT/CV untuk budgeting bisnis sesuai kebutuhan.

Semua terhubung langsung dalam satu dashboard untuk pencatatan otomatis dan laporan keuangan yang efektif.

Daftar sekarang dan pilih kartu kredit bisnis yang paling sesuai dengan kebutuhan kamu!