Mengelola bisnis F&B dengan ratusan toko tentu bukan perkara mudah. Selain memastikan operasional setiap toko berjalan lancar, tim Finance juga perlu mengontrol uang masuk, pembayaran supplier, hingga pengeluaran dari berbagai divisi.<\/p>\n\n\n\n
Hal ini juga dirasakan oleh PT Inspirasi Bisnis Nusantara, perusahaan yang menaungi HAUS! Indonesia dan Mecca Fried Chicken.<\/p>\n\n\n\n
Dengan sekitar 200 toko di Pulau Jawa, 2.000 armada sepeda keliling HAUS!, dan 2 toko Mecca Fried Chicken, volume transaksi yang perlu dikelola pun semakin beragam.<\/p>\n\n\n\n
Lantas, bagaimana tim HAUS! mengelola pembayaran supplier dan pengeluaran dari berbagai divisi agar tetap lebih terkontrol?<\/p>\n\n\n\n
PT Inspirasi Bisnis Nusantara merupakan perusahaan yang menaungi HAUS! Indonesia<\/strong><\/a> dan Mecca Fried Chicken<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n HAUS! sendiri kini telah memiliki sekitar 200 toko yang tersebar di Pulau Jawa. Selain toko, bisnis ini juga didukung sekitar 2.000 armada sepeda keliling HAUS! dan dua toko Mecca Fried Chicken.<\/p>\n\n\n\n Dengan skala bisnis yang terus berkembang, pengelolaan keuangan menjadi salah satu hal yang perlu mendapat perhatian lebih.<\/p>\n\n\n\n Bagi Yonatan Augustin, Chief Finance Officer PT Inspirasi Bisnis Nusantara, salah satu tantangan terbesar dalam mengelola bisnis F&B dengan banyak toko adalah kontrol pengeluaran dan pemasukan.<\/p>\n\n\n Baca Juga: <\/span>Shoe Porter, Meningkatkan Efisiensi Operasional hingga 90% dengan Paper<\/a><\/p><\/div>\n\n\n\n Dalam bisnis F&B, pemasukan tidak hanya berasal dari pelanggan yang datang langsung ke toko.<\/p>\n\n\n\n HAUS! juga menerima transaksi melalui berbagai online aggregator seperti Gojek, Grab, Shopee, hingga TikTok. Masing-masing channel memiliki pencatatan transaksi yang berbeda sehingga semuanya perlu direkonsiliasi setiap hari dengan POS.<\/p>\n\n\n\n Belum lagi pengeluaran kecil yang muncul di setiap toko.<\/p>\n\n\n\n \u201cUang masuk itu kita harus rekonsiliasi setiap hari. Dan channel-nya banyak,\u201d jelas Yonatan.<\/p>\n\n\n\n Kondisi ini membuat tim Finance perlu memastikan setiap transaksi masuk dan keluar tercatat dengan baik. Apalagi untuk bisnis dengan banyak outlet, semakin banyak transaksi yang perlu dicek, semakin besar pula waktu yang dibutuhkan untuk melakukan kontrol.<\/p>\n\n\n\n Yonatan pertama kali mengenal Paper dari media sosial dan rekomendasi teman. Saat itu, fitur yang menarik perhatiannya adalah PaperPay Out.<\/p>\n\n\n\n Melalui PaperPay Out<\/strong><\/a>, HAUS! dapat melakukan pembayaran invoice kepada supplier menggunakan beberapa metode pembayaran, termasuk kartu kredit.<\/p>\n\n\n\n Bagi bisnis F&B, opsi ini membantu HAUS! mengatur cash flow dengan lebih fleksibel.<\/p>\n\n\n\n Umumnya, supplier memberikan tempo pembayaran sekitar 14\u201330 hari. Dengan menggunakan PaperPay Out dan kartu kredit, HAUS! bisa mendapatkan tambahan waktu sekitar 30\u201345 hari dari jatuh tempo kartu kredit.<\/p>\n\n\n\n \u201cIni cukup membantu untuk kita, terutama di bidang F&B, karena kita bisa planning cash flow kita dengan lebih baik.\u201d<\/p>\n\n\n\n Dengan tambahan fleksibilitas tersebut, HAUS! tetap bisa memenuhi komitmen pembayaran kepada supplier sekaligus memiliki ruang lebih untuk mengatur cash flow bisnis.<\/p>\n\n\n Baca Juga: <\/span>J&T Cargo: Mempercepat Proses Penagihan 90% Lebih Efisien Bersama Paper<\/a><\/p><\/div>\n\n\n\n Tidak hanya pembayaran supplier, pengeluaran dari berbagai divisi juga perlu dikontrol.<\/p>\n\n\n\n Untuk kebutuhan tersebut, HAUS! memanfaatkan Paper Horizon.<\/p>\n\n\n\n Dengan Paper Horizon, tim dapat mengatur budget untuk setiap kebutuhan pengeluaran yang telah melalui proses approval internal.<\/p>\n\n\n\n Misalnya, tim IT diberikan budget tertentu untuk satu bulan. Jika ada pengeluaran yang melebihi budget tersebut, akan diperlukan approval tambahan. Sistem yang sama juga diterapkan untuk divisi marketing, procurement, finance, dan divisi lainnya.<\/p>\n\n\n\n Hasilnya, setiap divisi memiliki batas pengeluaran yang lebih jelas dan tim Finance dapat memiliki kontrol lebih baik terhadap penggunaan budget.<\/p>\n\n\n Baca Juga: <\/span>Qoala: Transformasi Digital Finance yang Membuka Jalan Efisiensi di Industri Insurtech<\/a><\/p><\/div>\n\n\n\n Sebelumnya, proses settlement untuk advance payment atau uang muka juga menjadi salah satu tantangan.<\/p>\n\n\n\n Settlement terkadang membutuhkan waktu cukup lama dan dokumen pendukung yang diberikan kepada Finance belum lengkap.<\/p>\n\n\n\n Dengan Corporate Card Paper Horizon,<\/strong><\/a> setiap tim dapat melampirkan bukti transaksi melalui aplikasi Paper, dengan fitur approval yang membantu tim finance melakukan pengecekan dan rekonsiliasi pengeluaran dengan lebih mudah.<\/p>\n\n\n\n Jadi, selain mengontrol budget, dokumentasi pengeluaran juga bisa lebih rapi dan mudah dilacak.<\/p>\n\n\n\n Bagi Yonatan, digitalisasi bukan lagi sesuatu yang bisa ditunda.<\/p>\n\n\n\n \u201cMenurut saya digitalisasi itu sesuatu yang tidak bisa dihindarkan. Itu sangat penting.\u201d<\/p>\n\n\n\n HAUS! pun terus melakukan digitalisasi untuk mengurangi proses manual yang masih dilakukan oleh tim Finance.<\/p>\n\n\n\n Bahkan, tim HAUS! saat ini juga sedang berdiskusi dengan Paper mengenai digitalisasi proses invoicing dan penagihan dari supplier agar proses yang sebelumnya dilakukan secara manual dapat semakin diminimalkan.<\/p>\n\n\n\n Bagi bisnis yang terus berkembang, digitalisasi dapat membantu proses keuangan menjadi lebih terstruktur sekaligus membuat pekerjaan tim lebih praktis.<\/p>\n\n\n Baca Juga: <\/span>PT Karunia Indah Mentari, Menembus Pasar Kontraktor Niche dengan Kendali Cashflow<\/a><\/p><\/div>\n\n\n\n Bagi bisnis F&B dengan banyak outlet, mengelola transaksi bukan hanya soal memastikan pembayaran dilakukan tepat waktu.<\/p>\n\n\n\n Ada cash flow yang perlu direncanakan, pembayaran supplier yang harus dipenuhi, budget setiap divisi yang perlu dikontrol, hingga bukti transaksi yang harus terdokumentasi dengan baik.<\/p>\n\n\n\n<\/span>Banyak Channel Transaksi, Rekonsiliasi Jadi Tantangan<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n
<\/span>PaperPay Out Bantu HAUS! Atur Pembayaran Supplier<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n
<\/span>Lebih Mudah Kontrol Pengeluaran Setiap Divisi dengan Paper Horizon<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n
<\/span>Dokumentasi Pengeluaran Jadi Lebih Rapi<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n
<\/span>Digitalisasi Jadi Langkah Berikutnya untuk HAUS!<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n
<\/span>Dari Pembayaran Supplier hingga Kontrol Pengeluaran, Semua Lebih Teratur<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n